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DE BARFONTARC - COFFRET BOIS 3 BOUTEILLES MILLÉSIMÉES - 3x75cl

DE BARFONTARC - COFFRET BOIS 3 BOUTEILLES MILLÉSIMÉES - 3x75cl

Prix régulier €102,00
Prix unitaire  par 

Description:

Coffret dégustation 3 Millésimés composé d'une bouteille Brut nature, une bouteille Derrière le Moulin et une bouteille Rosé de Saigné. C'est l'occasion de découvrir des cuvées d'exception de la Maison DE BARFONTARC !

BRUT NATURE
Extra brut - Millésime 2013 - 50% Pinot Noir / 50% Chardonnay
La particularité du Brut nature réside dans son faible dosage en sucre (inférieur à 2 g/litre). Paolo Basso, meilleur sommelier en 2013, le note 89/100 en octobre 2017. Il en dit "Excellent pour accompagner crustacés ou entrées de poissons en sauce."

DERRIÈRE LE MOULIN - MILLÉSIME 2015
Cette cuvée exceptionnelle 100% chardonnay avec un vieillissement partiel en fûts de chêne se mariera parfaitement avec une truite aux amandes ou avec une blanquette de lotte. Paolo Basso, meilleur sommelier en 2013, lui donne la note de 91/100 en octobre 2017. Il en dit "Très belle cuvée, avec un excellent rapport qualité/prix."

ROSÉ DE SAIGNÉE BRUT
Une cuvée intense et atypique composée exclusivement de Pinot noir issu de parcelles sélectionnées puis soumis à une macération courte à basse température. Cette cuvée à la robe soutenue est faiblement dosée (4,5 g/litre) et ravira les connaisseurs. « Champagne dense et puissant,  aux notes finales de réglisse et poivre vert » Paolo Basso : Meilleur Sommelier du Monde 2013

- BULLES DE L'AUBE -