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X - CHAMPAGNE DE BARFONTARC - ROSÉ DE SAIGNÉE - BRUT - 75cl - AOG WATER

CHAMPAGNE DE BARFONTARC - ROSÉ DE SAIGNÉE - BRUT - 75cl

Prix régulier €32,40
Prix unitaire  par 

Description:

I - ROSÉ DE SAIGNÉE - BRUT

Une cuvée intense et atypique

Composée exclusivement de Pinot Noir issu de parcelles sélectionnées puis soumis à une macération courte à basse température. Cette cuvée à la robe soutenue ravira les connaisseurs. Elle révèle une belle longueur en bouche ainsi que des notes de fruits rouges bien mûrs.

II - DÉGUSTATION

ŒIL : Belle robe dense et lumineuse, aux reflets ruby.

NEZ : Puissant et ample qui évoque la cerise noire et les épices.

BOUCHE : Riche et volumineuse avec une belle fraîcheur qui donne un joli dynamisme une finale gouteuse avec une touche de cassis et de framboise qui persiste longtemps en bouche.

III - ACCORDS GASTRONOMIQUES

À l’apéritif ou en accompagnement d’un repas comme avec un magret de canard aux tomates confites et vinaigre de framboise.

IV - ASSEMBLAGE

100 % Pinot Noir
Vendanges 2018
Mis en bouteille: Mars 2019
Bouteille (75 cl)
12 % Vol.

- CHAMPAGNE DE BARFONTARC -